Maratonistas e praticantes de musculação juram pelo suco de cereja ácida para a recuperação. Um estudo controlado por placebo, envolvendo 20 corredores, mostrou que a força isométrica se recuperou mais rápido (P = 0,024) e que os marcadores inflamatórios – IL‑6, CRP e ácido úrico – diminuíram, enquanto o status antioxidante aumentou cerca de 10 %. Entretanto, creatina quinase, LDH e a percepção de dor muscular não apresentaram diferenças significativas, indicando que os resultados são mais complexos que o hype.
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